Недоверчивость к посторонним является признаком, записанным в стандарте ряда служебных и сторожевых пород. Однако обычно под этим, имхо, понимается недоверчивость+потенциальная агрессия, наверное.
Недавно столкнулась с такой ситуацией. Щенок (не мой), 5 месяцев, сука, боится людей. Причем не то, чтобы выказывает явные признаки страха - ну там хвост поджимает или еще что, просто не подходит, обходит стороной, в руки никому, кроме хозяйки не дается. Не подходит даже когда ее подманивают лакомством (посторонние). От резких движений в ее сторону - так же резко убегает.

У хозяйки это не первая собака, остальные, овчары, нормальные, контактные собаки, никого и ничего не боятся, все как положено. А эта... Попытки социализации "как всех" особых результатов не принесли.
В многолюдной толпе собака теряется ( в смысле - "растеряться"), явно чувствует себя неуютно. В то же время на выставке, она просто банально дрыхла в ожидании своей очереди
Вот что это такое и как с этим бороться?