Вариант1: Выхожу на площадку, кладу там апорт. Беру из машины собаку и иду с ней на площадку. Хожу мимо апорта взад-вперед.... команды всякие подаю.. Потом сажаю собаку в указанном направлении и даю команду апорт. Т.е. не бросаю. Собака подносит мне лежащий апорт.
Вариант2: я беру в одну руку апорт, в другую - собаку
Идем типа на площадку. Сажаю собаку, отношу на необходимое мне расстояние апорт, кладу его на землю. Даю команду. Собака приносит.
Вариант3. Тоже самое, что и вар.2, только я начинаю провоцировать собаку тем, что ногой двигаю от нее апорт. Собаку в это время удерживает за поводок ассистент. Подвигав апорт ногами и вдоволь его напинавшись, оставляю его в покое. Сам отхожу на энное расстояние с соблюдением направлений как на схеме или с небольшими вариациями. Даю команду. Собака выстреливается в сторону апорта (ассистент ее одновременно с командой отпускает) и подобрав его - бежит ко мне.
Вариант4. Как на видеороликах, которые выше. Но это уже позже, когда навык сформирован.
Есть еще варианты, но все они исполняются в зависимости от текущих задач на занятие и от той стадии подготовки, на которой находится собака.
Тоже самое приблизительно происходит и при прыжковых апортах.